Σε ορισμένες διαλέκτους της Αφρικής σημαίνει έκπληξη ή θαύμα. Το Μακάλο της Αθήνας όμως πήρε το όνομά του από μια χαρακτηριστική γεύση της Βόρειας Ελλάδας. Μια σάλτσα που θυμίζει τη γνωστή μπεσαμέλ, η οποία είναι εμπλουτισμένη με σκόρδο, μαϊντανό και γλυκιά πάπρικα και συνοδεύει πιάτα με κεφτέδες, ψάρι, αυγά και τυρί. Στο εστιατόριο της οδού Νίκης όμως δεν ζητάει κανείς αυτή τη συνταγή. Η αρχή γίνεται με τη ρεβιθοσαλάτα που περιέχει λιαστή ντομάτα ή με τη σαλάτα που συνδυάζει το κουσκούς και το πράσινο μήλο και η όρεξη ανοίγει για τις πιο ιδιαίτερες προτάσεις – θα τις βρείτε γραμμένες στον μαυροπίνακα του τοίχου-, την ώρα που τα ποιοτικά προϊόντα της κάθε εποχής μπλέκονται μεταξύ τους για να προσγειωθούν στο τραπέζι με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Δυνατά του σημεία τα σπιτικά αναψυκτικά και τα cocktails που αναδεικνύουν όλα τα πιάτα.
Ανοιχτά Δευτέρα- Σάββατο από τις 10.00.
Νίκης 23, Σύνταγμα, τηλ. 697 9420 877
Μοιραστείτε το: