Μαλαγουζιά ή Ασύρτικο; Ξινόμαυρο ή Μαυροδάφνη; Το νέο wine bar της Αθήνας λέγεται Divino, βρίσκεται στο Θησείο και θέτει τις πιο απολαυστικές ερωτήσεις. Μια βόλτα από εδώ, λοιπόν, το καλοκαίρι έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον – ακόμη και αν η θάλασσα δεν είναι σε απόσταση αναπνοής. Ας περάσουμε στα πρακτικά: υπάρχουν 80 ετικέτες κρασιών στη «βάση», ενώ κάθε εβδομάδα η λίστα ανανεώνεται και 60 από αυτές παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Βέβαια, αν εσείς έχετε βάλει στο μάτι μια συγκεκριμένη πρόταση από την προηγούμενη επίσκεψη, μη διστάσετε να τη ζητήσετε. Για τους πιο απαιτητικούς υπάρχουν και 15 επιλογές σε ποτήρι. Εξίσου σημαντικό είναι ότι στο τραπέζι σας θα φτάσουν και συνοδευτικά: από ποικιλίες μέχρι ξεχωριστά τυριά ΠΟΠ που βάζουν στόχο να αναδείξουν με τον καλύτερο τρόπο το κρασί σας. Όσο για εκείνους που πεινούν περισσότερο; Μετά τις 17.00 θα ζητήσουν και κάποιο από τα κυρίως πιάτα για να πραγματοποιήσουν το δικό τους μοναδικό pairing.
Ανοιχτά: Τετάρτη-Κυριακή, 10.00-01.00.
Ακάμαντος 11, Θησείο, τηλ. 211 4003 962.
Μοιραστείτε το: