Paleo

Etna, Montalcino, Bandol, Paros. Στην κάθε καρέκλα του Paleo – που μοιάζει να έχει βγει από σχολική τάξη –αναγράφεται από μία ονομασία τοποθεσίας που έχει στενή σχέση με το κρασί και τυχαίνει να την έχει επισκεφτεί ο Γιάννης Καϋμενάκης, ο γνωστός οινοχόος που μετά από το Cucina Povera αποφάσισε να μεταμορφώσει μια πέτρινη παλιά αποθήκη στον Πειραιά σε ενημερωμένο wine bar. Φυσικά τα κατάφερε και πλέον, σε έναν δρόμο με εργοστάσια κοντά στο λιμάνι υπάρχει και ένα όμορφο στέκι με γυάλινους φωταγωγούς που ταξιδεύει τους περαστικούς σε μακρινούς αμπελώνες και τους ξεναγεί στα πιο εύγευστα μονοπάτια του κρασιού. Αν θέλετε να τον ακολουθήσετε πιστά, θα μεταφερθείτε στην Ισπανία, στη Νότια Γαλλία, στην Ιταλία, αλλά και στην Ελλάδα. Ο ήλιος σε αυτές τις χώρες άλλωστε φαίνεται να κάνει καλά τη δουλειά του και οι γεύσεις δεν μπορούν παρά να αντανακλούν με επιτυχία το ταμπεραμέντο τους. Για εκείνους που θέλουν δίπλα στο ποτήρι τους και κάτι ακόμη, ορισμένα πιάτα, μετρημένα στα δάχτυλα, προσφέρονται να πάρουν και αυτά με τη σειρά τους μια θέση στο ξύλινο τραπέζι. Και ποιος είναι σε θέση να αρνηθεί άραγε;

Ανοιχτά Τρίτη-Σάββατο, 18.30-23.30.

Πολυδεύκους 39, Πειραιάς, τηλ. 210 4125 204.