Έμοιζε απίθανο πριν 10 χρόνια, όμως σήμερα είναι αλήθεια: στην Αθήνα μπορείς να βρεις καλό ινδικό φαγητό. Κάτω στην Τρούμπα για το 10/10 της αυθεντικότητας, στο όχι πια μυστικό Maharaja Kitchen. Στο κλεινόν άστυ, στο παλιακό, αν και καθόλου παλιό, Indian Haveli, για Boti Kebab απέναντι από την Πύλη του Αδριανού. Λίγο παραπάνω, στο μοντέρνο Baba Ji του Συντάγματος έχει καλό Dal, χορτοφαγικό κάρι και δροσιστικό Lassi, το γιαουρτοποτό που στην καλύτερη εκδοχή του αρωματίζεται με μάνγκο και είναι ό,τι πρέπει για να αντέξεις και τις πιο καυτερές γεύσεις, όπως το πολύ καλό κοτόπουλο Madras. ‘Η όπως αυτές που θα βρεις στο Red Elephant στους Αμπελόκηπους, με το εξαιρετικό Vindaloo, το άψογο Korma και το καλύτερο ίσως naan* της πόλης (κλείσε σε ήσυχη ώρα, γιατί έχει στριμωξίδι). Αν κάνεις βόλτα στο Μοναστηράκι, δύσκολα θα αντισταθείς στο ινδικό σουβλάκι του Mirch. Αν αποζητάς αυθεντικές εμπειρίες χωρίς να χρειαστεί να ταξιδέψεις στον Πειραιά, θα πας στο ABC στα Κάτω Πατήσια (κοντά στο μετρό, εκεί που κάποτε έστεκε ένα 24ωρο πατσατζίδικο). Κι αν ψάχνεις κάτι πιο εξευγενισμένο, σχεδόν ρομαντικό, μάλλον θα ανεβείς στο Χαλάνδρι για το Pink Elephant. Δεν είμαστε εντελώς αντικειμενικοί γιατί οι μυρωδιές του έχουν γεμίσει πολλές φορές το γραφείο του AthensBook — είναι δύσκολο να αντισταθούμε για πολλές μέρες στο κλασικό Chicken Tikka Masala, ή στο Dal Makhani, το κρεμώδες πιάτο από το Punjab, που οι Ινδοί τρώνε σε ειδικές περιστάσεις. Namaste (φυσικά).
* Το υπέροχο ινδικό ψωμάκι-πίτα, που θα μπορούσαμε να τρώμε και μόνο του, βουτώντας το σε κάποιο κάρι.
- Maharaja Kitchen. Νοταρά 122, Πειραιάς, τηλ. 210 4294 117.
- Indian Haveli. Λ. Συγγρού 12, Μακρυγιάννη, τηλ. 210 9244 522.
- Baba Ji. Νίκης 11, Αθήνα, τηλ. 210 3254 841.
- Red Elephant. Λαρίσης 42, Αμπελόκηποι, τηλ. 210 6924 421.
- Mirch. Ερμού 109, Αθήνα, τηλ. 210 3239 759.
- ABC. Αχαρνών 314, Κ. Πατήσια, τηλ. 210 2011 653.
- Pink Elephant. Σωκράτους 4Α, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6814 600.
Μοιραστείτε το: