Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα φαλάφελ της πόλης. Και όπως θα περίμενε κανείς κρύβεται στην Αιόλου. Στο Οff White ο Ιορδανός σεφ αναπαράγει καθημερινά την αυθεντική ανατολίτικη συνταγή: μπλέκει τα ρεβίθια με τα κουκιά και τα μπαχαρικά (κύμινο, θυμάρι και κόλιανδρο), πριν τους δώσει σχήμα μπάλας για να τα τηγανίσει και τελικά να τα στριμώξει στην αραβική πίτα (οι λιγότερο παραδοσιακοί μπορείτε να ζητήσετε και burger falafel). Σημαντικές λεπτομέρειες – που πάντα κάνουν τη διαφορά – είναι το χούμους από τουρσί αγγουριού, που έχει γεμίσει την πίτα εξ αρχής, και τα φύλλα μαρουλιού με τη ντομάτα που παίρνουν και αυτά τη θέση τους για να μοιραστούν τη δροσιά τους με το ιδιαίτερο τυλιχτό. Πέρα από το φαλάφελ πάντως, αξίζει να περάσετε μία βόλτα από το εντυπωσιακό διατηρητέο οίκημα που είναι γεμάτο με καλλιτεχνικές πινελιές – το υπόγειο είναι γκαλερί – καθώς και οι χυμοί με βάση το πράσινο μήλο αλλά και τα γλυκά αποζημιώνουν όποιον τα εμπιστευτεί.
Ανοιχτά καθημερινά από τις 10 το πρωί.
Αιόλου 10Α, Κέντρο, τηλ. 211 408 7310.
Μοιραστείτε το: